芒果体育“现在的厨房无明火，真是又安全又省心。”看着已经投入使用的全电厨房，新疆博尔塔拉蒙古自治州精河县五台驿站景区餐饮街的“五台马春惠老一号杂烩汤”负责人马静赞不绝口。

　　近年来，精河县全电厨房项目有条不紊推进中，各餐饮行业感受到绿色厨房带来的清洁与便利。尤其是随着精河县旅游业的发展，各旅游景区摆脱了以往的煤气灶、明火厨房，致力打造绿色易清洁的全电厨房。

　　何谓全电厨房？据介绍，全电厨房主要是利用便捷、高效、安全优质的电能替代煤炭、天然气等能源，通过大规模集中转化来提高使用效率，减少污染物排放，达到节能减排的目的。

　　为助力五台驿站景区餐饮街打造全电厨房，国网精河县供电公司主动为商户提供技术指导、制定经济可行的供电方案，以综合能源服务推动传统餐饮绿色转型升级，助力清洁能源发展。如今，五台驿站景区餐饮街30多家餐饮店全部实现了全电厨房。

　　“‘煤灶改电’之后，相较于此前，整个运行效率提高了。”国网精河县供电公司八家户供电所所长徐飞介绍，全电厨房实现了无明火、无废气的烹饪过程，不仅改善了烹饪与就餐环境，而且更加节能。

　　与此同时，全电厨房也在今年投入运营的精河枸杞小镇内餐饮场所投入使用。随着旅游业的蓬勃发展，这里的餐饮业也日益繁荣。为此，精河县与国网精河县供电公司合作，引入了全电厨房技术，以期实现厨房的绿色转型芒果体育。每逢旅游旺季，国网精河县供电公司还出动低压发电车进行配合保电，组织定期线路巡视，全面排查用户隐患。

　　徐飞说：“我们实行24小时供电服务，在大力推进全电厨房建设以来，我们加快以电代煤、以电代气，组织‘天山雪莲员服务队’走进企业、农家乐、民宿等，倡导全电厨房建设，主动了解对方用电需求，鼓励餐饮等各行业对燃煤、燃气等设备进行电气化改造，发挥自身专业优势，为打造餐饮街全电厨房提供更优质服务芒果体育。”

　　目前，精河县已有多家餐饮企业使用全电厨房。其中，枸杞小镇、五台驿站、木特塔尔沙漠等景区的餐饮企业全电厨房覆盖率已达100%。